{"id":7323,"date":"2024-09-26T08:00:00","date_gmt":"2024-09-26T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.americanasmarketplace.com.br\/blog\/?p=7323"},"modified":"2024-08-21T10:07:25","modified_gmt":"2024-08-21T13:07:25","slug":"estoque-de-seguranca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.americanasmarketplace.com.br\/blog\/estoque-de-seguranca\/","title":{"rendered":"Estoque de seguran\u00e7a: guia pr\u00e1tico de como calcular"},"content":{"rendered":"\n

Descubra como calcular o estoque de seguran\u00e7a de forma precisa e eficiente para evitar rupturas e otimizar custos<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Manter um\u00a0estoque adequado<\/strong>\u00a0\u00e9 essencial para qualquer neg\u00f3cio, especialmente no setor supermercadista brasileiro. Um dos elementos cruciais da gest\u00e3o de estoque \u00e9 o estoque de seguran\u00e7a (ou estoque m\u00ednimo<\/a>). Este guia pr\u00e1tico mostrar\u00e1 como calcul\u00e1-lo, utilizando exemplos e dados relevantes para o contexto nacional.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 estoque de seguran\u00e7a?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Estoque de seguran\u00e7a<\/strong> \u00e9 a quantidade extra de produtos que uma empresa mant\u00e9m para evitar a falta de estoque causada por varia\u00e7\u00f5es na demanda ou atrasos no fornecimento. Essa pr\u00e1tica \u00e9 fundamental para garantir que a empresa possa continuar operando sem interrup\u00e7\u00f5es, mesmo diante de imprevistos.<\/p>\n\n\n\n

Por que o estoque de seguran\u00e7a \u00e9 importante?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

No Brasil, varia\u00e7\u00f5es na cadeia de suprimentos<\/strong> e flutua\u00e7\u00f5es na demanda s\u00e3o comuns. Por exemplo, fatores como greves de transportes, mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e at\u00e9 mesmo eventos econ\u00f4micos podem impactar a disponibilidade de produtos. Manter um estoque de seguran\u00e7a ajuda a minimizar os riscos associados a essas varia\u00e7\u00f5es, assegurando que a empresa possa atender \u00e0s necessidades dos clientes de forma cont\u00ednua.<\/p>\n\n\n\n

Como calcular o estoque de seguran\u00e7a?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

c\u00e1lculo do estoque de seguran\u00e7a <\/strong>pode ser feito de v\u00e1rias maneiras, dependendo do n\u00edvel de complexidade desejado. A seguir, apresentamos algumas metodologias comuns:<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9todo simples<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Este m\u00e9todo utiliza uma f\u00f3rmula b\u00e1sica para calcular o estoque de seguran\u00e7a:<\/p>\n\n\n\n

Estoque de Seguran\u00e7a = Demanda Di\u00e1ria x Tempo de Reposi\u00e7\u00e3o x Fator de Seguran\u00e7a<\/p>\n\n\n\n

Exemplo Pr\u00e1tico:<\/p>\n\n\n\n

Suponha que uma mercearia em S\u00e3o Paulo venda, em m\u00e9dia, 20 pacotes de arroz por dia. O tempo de reposi\u00e7\u00e3o do fornecedor \u00e9 de 7 dias. Para um fator de seguran\u00e7a de 1,5, o c\u00e1lculo seria:<\/p>\n\n\n\n

Estoque de Seguran\u00e7a = 20 x 7 x 1.5 = 210 pacotes de arroz<\/p>\n\n\n\n

Fatores a considerar no c\u00e1lculo do estoque de seguran\u00e7a<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Existem diversos fatores que devem ser considerados ao calcular o estoque de seguran\u00e7a:<\/p>\n\n\n\n

Varia\u00e7\u00e3o na demanda<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

A demanda por produtos pode variar significativamente, especialmente em certos per\u00edodos do ano. No Brasil, por exemplo, a demanda por determinados alimentos aumenta durante festas t\u00edpicas como Natal e Carnaval. \u00c9 importante analisar os hist\u00f3ricos de vendas para identificar esses padr\u00f5es sazonais.<\/p>\n\n\n\n

Tempo de reposi\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

O tempo que leva para receber novos produtos do fornecedor<\/a> pode variar. Quest\u00f5es log\u00edsticas, condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e outros fatores podem afetar o tempo de reposi\u00e7\u00e3o. \u00c9 crucial ter uma boa comunica\u00e7\u00e3o com os fornecedores para estimar de forma precisa esse tempo.<\/p>\n\n\n\n

N\u00edvel de servi\u00e7o desejado<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

O n\u00edvel de servi\u00e7o desejado \u00e9 a probabilidade de n\u00e3o faltar produto no estoque. Quanto maior o n\u00edvel de servi\u00e7o desejado, maior ser\u00e1 o estoque de seguran\u00e7a necess\u00e1rio. Empresas que buscam um n\u00edvel de servi\u00e7o de 99%, por exemplo, precisam manter estoques de seguran\u00e7a maiores em compara\u00e7\u00e3o com aquelas que aceitam um n\u00edvel de servi\u00e7o de 95%.<\/p>\n\n\n\n

Estudo de caso: supermercado brasileiro<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Vamos considerar um estudo de caso de um supermercado m\u00e9dio no Brasil. Este supermercado vende uma ampla gama de produtos, incluindo alimentos perec\u00edveis e n\u00e3o perec\u00edveis, produtos de higiene e limpeza, e itens sazonais.<\/p>\n\n\n\n

Dados do supermercado<\/strong><\/h4>\n\n\n\n