{"id":7386,"date":"2024-10-17T08:00:00","date_gmt":"2024-10-17T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.americanasmarketplace.com.br\/blog\/?p=7386"},"modified":"2024-09-12T17:23:50","modified_gmt":"2024-09-12T20:23:50","slug":"como-organizar-as-prateleiras-de-um-supermercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.americanasmarketplace.com.br\/blog\/como-organizar-as-prateleiras-de-um-supermercado\/","title":{"rendered":"Como organizar as prateleiras de um supermercado"},"content":{"rendered":"\n

Organizar as prateleiras de um supermercado \u00e9 uma tarefa estrat\u00e9gica que vai al\u00e9m da simples disposi\u00e7\u00e3o de produtos<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Saber como organizar as prateleiras de um supermercado<\/strong> \u00e9 um fator cr\u00edtico que pode influenciar diretamente as vendas de um lojista desse departamento e a satisfa\u00e7\u00e3o do cliente. Em um mercado t\u00e3o competitivo como o varejo<\/a>, onde cada detalhe pode fazer a diferen\u00e7a, a disposi\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica dos produtos nas g\u00f4ndolas \u00e9 essencial.<\/p>\n\n\n\n

Conhecer t\u00e9cnicas de distribui\u00e7\u00e3o dos produtos nas g\u00f4ndolas e prateleiras pode ajudar a atrair mais clientes e gerar mais vendas para sua loja. Mas, claro, isso precisa ser trabalhado em conjunto com outras estrat\u00e9gias e um bom conhecimento sobre seu cliente.<\/p>\n\n\n\n

A seguir voc\u00ea confere algumas dicas de como organizar as prateleiras de um supermercado para atrair mais clientes!<\/p>\n\n\n\n

Conhe\u00e7a o perfil do seu cliente<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Antes de come\u00e7ar a organizar as prateleiras, \u00e9 fundamental entender quem s\u00e3o os seus clientes. Conhecer o\u00a0perfil dos consumidores<\/strong>\u00a0que frequentam o supermercado ajuda a definir quais produtos manter em destaque e como distribu\u00ed-los adequadamente nas prateleiras. <\/p>\n\n\n\n

Lembre-se que h\u00e1 uma grande diversidade de perfis de consumidores, desde aqueles que buscam produtos premium at\u00e9 os que preferem itens com o melhor custo-benef\u00edcio. A pergunta a ser feita \u00e9: quem \u00e9 o seu principal cliente?<\/p>\n\n\n\n

Em regi\u00f5es onde h\u00e1 uma maior concentra\u00e7\u00e3o de fam\u00edlias com crian\u00e7as pequenas, por exemplo, \u00e9 interessante posicionar produtos como cereais matinais, biscoitos infantis e iogurtes em prateleiras de f\u00e1cil acesso para os pequenos, criando uma estrat\u00e9gia que estimule a compra por impulso. J\u00e1 em \u00e1reas onde h\u00e1 uma predomin\u00e2ncia de consumidores mais velhos, pode-se priorizar produtos que atendam \u00e0s necessidades dessa faixa et\u00e1ria, como alimentos saud\u00e1veis, sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, ou com menor teor de s\u00f3dio.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 importante estar atento \u00e0s tend\u00eancias locais. No Brasil, cada regi\u00e3o tem suas particularidades culturais e gastron\u00f4micas. \u00c9 crucial adaptar a organiza\u00e7\u00e3o das prateleiras de acordo com as prefer\u00eancias regionais, oferecendo produtos que tenham maior apelo para aquele p\u00fablico espec\u00edfico. Isso n\u00e3o s\u00f3 aumenta as chances de venda, como tamb\u00e9m cria uma conex\u00e3o maior entre o supermercado e os clientes.<\/p>\n\n\n\n

Utilize a t\u00e9cnica de zonas quentes e frias<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A t\u00e9cnica de zonas quentes e frias \u00e9 uma das mais eficazes para a organiza\u00e7\u00e3o das prateleiras de um supermercado. Zonas quentes s\u00e3o aquelas que recebem\u00a0maior fluxo de clientes<\/strong>, como corredores principais e \u00e1reas pr\u00f3ximas \u00e0s entradas e sa\u00eddas. J\u00e1 as zonas frias s\u00e3o os espa\u00e7os que recebem menos tr\u00e1fego, como corredores laterais ou \u00e1reas mais afastadas dos pontos de maior interesse. <\/p>\n\n\n\n

No contexto nacional, onde o comportamento do consumidor pode variar bastante de uma regi\u00e3o para outra, aplicar essa t\u00e9cnica exige um bom entendimento do fluxo dentro da loja. <\/p>\n\n\n\n

Uma dica pr\u00e1tica \u00e9 posicionar produtos de alto valor, como cortes nobres de carnes ou queijos especiais, nas zonas quentes, para maximizar a exposi\u00e7\u00e3o e, consequentemente, as vendas. J\u00e1 produtos de maior giro e menor margem, como itens b\u00e1sicos de mercearia, podem ficar nas zonas frias, onde os consumidores ir\u00e3o procur\u00e1-los de qualquer forma. <\/p>\n\n\n\n

Essa estrat\u00e9gia ajuda a equilibrar a exposi\u00e7\u00e3o de diferentes categorias de produtos, otimizando o espa\u00e7o da loja e aumentando o ticket m\u00e9dio por cliente.<\/p>\n\n\n\n

Aposte na exposi\u00e7\u00e3o vertical e horizontal<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A exposi\u00e7\u00e3o dos produtos em prateleiras pode ser feita tanto de forma vertical quanto horizontal, e a escolha entre uma ou outra depende dos objetivos de venda e do tipo de produto. <\/p>\n\n\n\n

A exposi\u00e7\u00e3o vertical consiste em posicionar produtos de uma mesma categoria em v\u00e1rias prateleiras, de cima a baixo, enquanto a exposi\u00e7\u00e3o horizontal distribui os produtos de forma linear, ao longo das prateleiras. <\/p>\n\n\n\n

\"como<\/figure>\n\n\n\n

O varejo brasileiro \u00e9 altamente diversificado e os consumidores s\u00e3o bombardeados com uma infinidade de op\u00e7\u00f5es. Por isso, a exposi\u00e7\u00e3o vertical pode ser especialmente eficaz para categorias que requerem maior visibilidade, como produtos sazonais ou itens promocionais.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 a exposi\u00e7\u00e3o horizontal \u00e9 ideal para produtos que t\u00eam uma grande variedade de marcas ou vers\u00f5es, como bebidas ou snacks<\/a>. Essa disposi\u00e7\u00e3o permite ao cliente visualizar toda a gama de op\u00e7\u00f5es de uma s\u00f3 vez, facilitando a compara\u00e7\u00e3o e a decis\u00e3o de compra. <\/p>\n\n\n\n

\u00c9 importante n\u00e3o exagerar na variedade exibida, para n\u00e3o causar uma sobrecarga visual e tornar a escolha mais dif\u00edcil. A combina\u00e7\u00e3o de ambas as t\u00e9cnicas em diferentes setores do\u00a0supermercado<\/a>\u00a0pode ser uma estrat\u00e9gia poderosa.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Mantenha a limpeza e a organiza\u00e7\u00e3o visuais<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

N\u00e3o basta apenas pensar na disposi\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica dos produtos: a manuten\u00e7\u00e3o da limpeza e da organiza\u00e7\u00e3o visual das prateleiras \u00e9 igualmente crucial. <\/p>\n\n\n\n

O consumidor brasileiro, como qualquer outro, valoriza um\u00a0ambiente de compras limpo e organizado<\/strong>, onde ele possa encontrar o que precisa sem dificuldades. Prateleiras desorganizadas ou sujas passam uma imagem negativa, que pode comprometer a percep\u00e7\u00e3o de qualidade do supermercado como um todo. <\/p>\n\n\n\n

Para garantir uma\u00a0boa organiza\u00e7\u00e3o visual<\/strong>, \u00e9 importante treinar a equipe para que esteja atenta a detalhes como a reposi\u00e7\u00e3o constante dos produtos e a remo\u00e7\u00e3o de itens danificados ou com embalagens abertas. <\/p>\n\n\n\n

\u00c9 fundamental que as etiquetas de pre\u00e7os estejam sempre atualizadas e bem vis\u00edveis. Em um cen\u00e1rio de infla\u00e7\u00e3o, onde os pre\u00e7os mudam com frequ\u00eancia, manter as etiquetas atualizadas evita mal-entendidos e frustra\u00e7\u00f5es na hora do pagamento.<\/p>\n\n\n\n

Monitoramento e adapta\u00e7\u00e3o cont\u00ednua<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A organiza\u00e7\u00e3o das prateleiras de um supermercado n\u00e3o \u00e9 uma tarefa est\u00e1tica, pelo contr\u00e1rio, \u00e9 preciso\u00a0constantemente monitorar e adaptar<\/strong>\u00a0esse processo. Conforme houver mudan\u00e7as no comportamento dos consumidores e nas tend\u00eancias de mercado, sua loja precisa redesenhar a distribui\u00e7\u00e3o dos produtos para impactar melhor os clientes. <\/p>\n\n\n\n

No Brasil, onde as condi\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas e as prefer\u00eancias dos consumidores podem variar rapidamente, manter-se atualizado e flex\u00edvel \u00e9 essencial. Uma boa pr\u00e1tica \u00e9 realizar an\u00e1lises peri\u00f3dicas das vendas por categoria e por produto, utilizando essas informa\u00e7\u00f5es para ajustar a disposi\u00e7\u00e3o dos itens nas prateleiras.<\/p>\n\n\n\n

Se um determinado produto est\u00e1 vendendo abaixo do esperado, talvez seja o momento de\u00a0reposicion\u00e1-lo <\/strong>em uma zona quente ou destac\u00e1-lo com uma sinaliza\u00e7\u00e3o diferenciada. <\/p>\n\n\n\n

Leve tamb\u00e9m a sazonalidade<\/a> em considera\u00e7\u00e3o. Posicione os produtos mais procurados em determinadas \u00e9pocas do ano (panetones, ovos de chocolate, sorvetes, etc.), em \u00e1reas de destaque durante esses per\u00edodos, e depois retorne-os para posi\u00e7\u00f5es menos evidentes quando a demanda diminuir.<\/p>\n\n\n\n

Agora que voc\u00ea aprendeu como organizar as prateleiras de um supermercado\u00a0com equil\u00edbrio e estrat\u00e9gia, lembre-se que cada detalhe pode impactar vendas e a satisfa\u00e7\u00e3o dos clientes. Cuidar do posicionamento dos produtos, a manuten\u00e7\u00e3o da limpeza e organiza\u00e7\u00e3o visual tamb\u00e9m ser\u00e3o fatores importantes para criar um ambiente de compras mais agrad\u00e1vel e, ao mesmo tempo, maximizar o potencial de vendas.<\/p>\n\n\n\n

Leia tamb\u00e9m:<\/p>\n\n\n\n

Vender na Americanas: guia completo e estrat\u00e9gias\u00a0<\/a><\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 grocery e como vender na categoria?<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ruptura de estoque: o que \u00e9 e dicas para evitar<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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